Leírás
Ambrus Éva, Pintér Mónika: Mentesen is teljesen!
Tej-, tojás- és gluténmentes receptek kicsiknek és nagyoknak
Ambrus Éva, az Anya, kérek még! Hozzátáplálás egyszerűen című nagy sikerű könyv szerzője ezúttal az ételallergia témakörére fókuszál. Szerzőtársával – aki három multiallergiás kisgyermek édesanyja, és mentes ételeivel nap mint nap helytáll a konyhában – elsősorban glutén-, tej- és tojásmentes recepteket fejlesztettek ki közösen, és adnak közre ebben a könyvben, hogy segítséget nyújtsanak a szülőknek ételallergiás vagy gluténérzékeny gyermekük megfelelő és kiegyensúlyozott étrendjének kialakításához.
A kiadványban 134 recept közül válogathatnak a kedves Olvasók. Az alapreceptek között mentes kenyerek, péksütemények, házi tészták, növényi tejhelyettesítők, házi szószok receptjét ismerhetik meg. A reggeli, tízórai- és uzsonnafalatok, valamint az ebéd- és vacsoraételek a mindennapok változatos és egészséges étkezését könnyítik meg, de gondoltak a szerzők az ünnepekre is, szülinapi tortákat, húsvéti kalácsot, karácsonyi mentes bejglit, szaloncukrot és habcsókot kínálva.
Az ételallergia és -intolerancia, valamint a gluténérzékenység sok esetben már kisgyermekkorban kialakul, és nem ritka, hogy az érintett egyént akár egész életében végigkíséri, de megfelelő diétával eredményesen kezelhető. A könyvben szereplő receptek bebizonyítják, hogy mindez sokkal egyszerűbb, mint ahogy azt elsőre gondolnánk.
Lapozz bele!
A szerzők:
Pintér Mónika
Vincze-Pintér Mónika vagyok, 3 gyermek édesanyja, okleveles gyógypedagógus, óvodapedagógus és német szakos tanító. Maximalista és precíz vagyok. Multiallergiás családunkban glutén-tej-és tojásmentesen főzök-sütök.-A legfontosabb számomra a családom. Nagyon szeretünk kirándulni, utazni, enni. 🙂 Igyekszem a gyerekeimnek minden értéket átadni, ami az életben fontos lehet.
Ambrus Éva
Egy kisvárosban nőttem fel szüleimmel és testvéreimmel, ahol magunk termeltük meg az asztalra valót. Édesanyám főzi a világ legfinomabb ételeit, én pedig igyekszem utolérni őt. Imádok főzni, ez az egyik hobbim, az utazás és a fotózás mellett. Hiszek abban, hogy Anyaként az egyik legfontosabb (de nem az egyetlen) küldetésünk, hogy finom és egészséges ételeket készítsünk a családunk számára. Hitvallásom, hogy ” Minden étel, amit te készítesz gyermekednek ajándék, amit együtt készítetek kincs”.
Értékelések
There are no reviews yet